1べにふうき茶には2種類ある！

べにふうき茶には、「べにふうき緑茶」と「べにふうき紅茶」の2種類があります。
同じ「べにふうき」という名前が使われている通り、茶葉は同じ。しかし、緑茶と紅茶の製法に違いがあります。

この製法の違いによって、味や効能にも差が出てきているのです。
それぞれの特徴をみていきましょう。

・べにふうきは、もともと紅茶用に作られた品種

そもそも、べにふうき茶という品種は、紅茶用に作られたもの。
「べにほまれ」というアッサム雑種の紅茶品種と、香りの良いダージリン系（枕Cd86）の品種を掛け合わせてできた品種です。

べにふうき紅茶は、濃厚なコクと甘み、ダージリンの香り高さを併せ持つとても美味しい紅茶です。
紅茶というと、インドやスリランカのイメージが強い方もいらっしゃると思いますが、べにふうき紅茶は日本で作られた品種。「和紅茶」というジャンルに分類されます。
この和紅茶は、まろやかな口当たりとバランスの取れた香りが特徴で、紅茶の渋みが苦手な方を中心に近年人気が出てきています。

・べにふうき緑茶は微粉末にするとさらに飲みやすくなる！

花粉対策の効果があるべにふうき緑茶は、紅茶特有のふくよかな香りと独特な渋みがあり、まさに「良薬口に苦し」という印象。
しかし、微粉末にするとまろやかな口当たりで大変飲みやすくなります。

2べにふうき紅茶は花粉対策には効果がない！

気になるのは、べにふうき紅茶でも花粉対策ができるのか？というところでしょう。
しかし、冒頭でもお伝えした通り花粉への効果が期待できるのは、べにふうき緑茶だけ。
その違いは、紅茶の製法に原因があります。
ここでは、なぜべにふうき緑茶だけが、花粉によるアレルギー症状への効果を発揮するのかを解説していきます。

・べにふうき紅茶は花粉による症状への効果を発揮する「メチル化カテキン」が含まれていない

つらい花粉による症状を軽減してくれるのは、べにふうき緑茶に含まれる「メチル化カテキン」。

お茶というのはお茶の新芽を蒸したあと、揉みながら乾燥させて作ります。
紅茶を作るときは、この茶葉をさらに発酵させて作りますが、発酵させる過程で「メチル化カテキン」が消滅してしまいます。

「メチル化カテキン」は茶葉を発酵させて作る紅茶では消滅し、花粉による症状に対する効果は期待できません。
緑茶を作るときの仕上げとして、乾燥させ風味を引き出すための「火入れ」という作業がありますが、これは「メチル化カテキン」が消滅しない約95℃以下で行われます。

発酵工程のないべにふうき緑茶は、「メチル化カテキン」がそのまま残るため、花粉対策に効果的と言えるのです。

3まとめ｜花粉対策ならべにふうき粉末緑茶を選びましょう！

べにふうき茶には、紅茶と緑茶の2種類があります。
べにふうき紅茶は、まろやかな口当たりとコクが特徴で、とても美味しい紅茶ですが、花粉対策の効果を発揮する「メチル化カテキン」は含まれていません。
花粉対策やアレルギー症状への効果を期待する方はべにふうき緑茶を選びましょう。

さらに、花粉による症状を効率的に抑えたいなら、べにふうき緑茶の中でも粉末緑茶がおすすめ。
手軽に淹れられる上に、体への吸収がスムーズで効果も現れやすいです。

特に弊社の「べにふうき粉末緑茶」は、低温・無酸化方式で粉末にする「スーパーミクロン製法」を採用しているため、粉末加工中にお茶本来の栄養成分が酸化されず、そのまま残りさらに微粉末です。そのため、「メチル化カテキン」等を余すことなく摂取することができます。
花粉やその他アレルギー症状でお困りの方は、ぜひ試してみてくださいね。